39. Barritas de coco y chocolate

 

🥥 Barritas de coco y chocolate

Una receta facilísima y deliciosa, perfecta para un antojo dulce sin complicarse la vida.

Ingredientes:

• 1 yogur natural (125 g)
• 100 g de coco rallado (aproximadamente)
• 100 g de chocolate negro (mínimo 70% cacao)

Preparación:

1. Mezcla el yogur natural con el coco rallado en un bol. La textura debe ser compacta pero manejable. Añade más coco si es necesario.
2. Forma barritas con las manos o presiona la mezcla en un molde rectangular forrado con papel vegetal. Aplana bien.
3. Derrite el chocolate negro al baño maría o en el microondas.
4. Cubre las barritas con el chocolate derretido, bañándolas o vertiéndolo por encima.
5. Refrigera durante al menos 1 hora, hasta que el chocolate endurezca.
6. ¡Listas! Sírvelas frías y disfruta de un capricho casero con solo 3 ingredientes.